BOUZY.SE – Champagne

Som sagt provades det en hel del under årets Champagnedag och gick därifrån med fyra nya, väldigt trevliga, bekantskaper. Inte så konstigt med tanke på att samtliga kostar multum. Angivna priser är på Systembolaget men tänk på att dessa går att hitta billigare utomlands och på nätet om man letar lite.

Laurent-Perrier Grand Siècle (1249 kr)
Ett av Champagnes större och mest välrennomerade hus med bas i Tours-sur-Marne med genomgående kvalitet i produktportföljen. Flaggskeppet heter Grand Siècle, en non-vintage från tio av de bästa Grand Cru-lägena med en blend på cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir. Lagras minst sju år på flaska och för närvarande innehåller den årgångarna 1997, 1999 och 2000. 94 poäng.

Salon 1999 (2749 kr)
Tillverkas endast ett fåtal gynnsamma årgångar (detta är den 37:e i raden sedan förra sekelskiftet) och är närmast en institution i Champagne. Druvorna tas endast från Mesnil och är således 100% Chardonnay. Till skillnad mot de andra vinerna som radas upp här måste detta lagras. Länge. Kan mycket väl ge 100 poäng om trettio år… 93 poäng.

Philipponnat Clos des Goisses 2000 (1295 kr)
Ett vin som ofta glöms bort när det diskuteras prestigecuvéer är just Clos des Goisses. Mycket av det beror nog på Philipponnats i övriga något mediokra portfölj. Tillverkas nästan varje årgång, även usla sådana som 2001, men lär alltid leverera mycket bang for the buck. Finns tyvärr inte i skrivande stund på Systembolaget. 93 poäng.

Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 2000 (749 kr)
Cuvée Nicolas François är en av prestigecuvéerna hos Billecart-Salmon utöver Cuvée Elisabeth Salmon och det svindyra vingårdsbetecknade Le Clos Saint Hilaire. Skapades som en homage till husets grundare och är en blend på 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay – alltihop från Grand Cru-gårdar. Fanns också på halvflaska för endast 299 kr, det skulle ni ha köpt! 92 poäng.

Ännu en Champagnedag på Grand Hôtel avverkad. Totalt avverkades cirka 160 champagner, allt från riktiga bottennapp till världsklass-cuvéer! Full rapport kommer så snart alltsammans har sammanställts.

Något som slagit stort på senaste tiden i Sverige vad gäller champagne är de lågprischampagner som nu börjar ta över. Vi har tidigare avhandlat Ernest Rapeneau Brut (70 p) för 188 kr som släpptes i oktober 2011 och Charles Mignon Grande Tradition (70 p) för 169 kr som kvalade in i ordinarie sortiment från beställningssortimentet i september 2011. Den 27 februari fick de sällskap av Louis Massing Brut Réserve för 199 kr. Producenten har sin hemvist i Grand Cru-byn Avize i Côte de Blancs som är känd för sin strålande Chardonnay, men trots det innehåller detta vin 80% Pinot Meunier och 20% Chardonnay. Pinot Meunier ses mest som en utfyllnadsdruva som bidrar med fruktighet till Chardonnay och Pinot Noir, och det kan vara svårt att göra en bra champagne med Pinot Meunier som bas. Men på något sätt klarar Massing ändå av det. Den bjuder på mycket frukt med tropiska inslag men faller lite på den låga syran som är det vanliga problemet när det kommer till Pinot Meunier. Det är med andra ord inget att lagra men som bruksskumpa i sommar funkar den.
74 poäng.

Champagnehuset De Venoge har sin bas i Epernay och gör genomgående prisvärda och smakrika champagner med en bred portfölj som sträcker sig från Blanc de Blancs till Blanc de Noirs. Prestigevinet med den karaktäristiska (och otympliga) flaskan heter Des Princes men har sedan årgång 1995 fått konkurrens av deras nya prestigecuvée Louis XV. Des Princes är gjort på 100% Chardonnay från Grand Cru-byarna Avize, Cramant, Oger och Mesnil och 1993 anses vara en halvbra årgång. Men det är alltid kul att poppa gamla grejer och vid öppnandet behöver man inte ens stoppa ner näsan i glaset för att känna den grandiosa doften. Tyvärr har denna sett sina bästa dagar med något övermogen frukt och lite väl oxidativ ton. 875 kr i beställningssortimentet men då får man ett 19-årigt vin i en kul flaska! 87 poäng.